子どもとおとなの居場所　ゆめかな

竹炭、作りました！

11月三連休の最終日、ゆめかな牧場で竹炭を焼きました。
大きなドラム缶を空焚きして、古い竹を入れていくと、パチパチと音を立てて竹が燃えていきます。
竹を焼きながら、できた炭を使っておいしいピザやパンも焼き上がりました。最後にドラム缶にダッチオーブンを入れると…、ゆめかな畑で取れたカボチャで作った、カボチャのグラタンのできあがり！　ゆめかなイチオシシェフのさーさんが作ったカボチャのスープやカボチャチーズケーキも最高でした☺️
できあがった竹炭はゆめかな畑に撒いて、栄養たっぷりの土作りに一役かってくれることでしょう。